酒精如何损害肝脏？饮酒过量伤害肝脏没商量
酒精如何损害肝脏
饮酒过量会对你的健康产生严重影响，特别是你的肝脏，这与过量饮酒后身体的排毒有关。
与饮酒有关的争论已经持续了很多年：一方面，适量饮酒可以帮助人们放松身心，最近发现酒精可以降低死亡率；另一方面，飙升的统计数据表明：酗酒所有随之而来的弊病，特别是在南非这样的国家，描绘了一幅可怕的恶魔饮料的画面。
积极结果
A 报告2011年，阿克巴拉利和他在伦敦帝国学院的同事，以及蒙彼利埃大学和法国的其他研究机构发表在美国临床营养学杂志上，表明坚果和大豆的消费以及适度的酒精摄入似乎是降低死亡率[死亡]风险的最重要的独立因素。作者指出，适量饮酒也是地中海饮食它在世界范围内越来越受欢迎，以对抗大多数通过西方饮食摄入而困扰人口的疾病。
我们需要记住的最重要的因素是适度这个词在这项研究中与酒精摄入量有关。目前，适度饮酒被认为是男性每天喝1-2杯，女性每天喝一杯，而不是每天喝一杯。
下文列出了世界各地和南非许多人过量饮酒的可怕后果。
可怕的后果
过量饮酒有许多可怕的社会和医疗后果，包括创伤、虐待、收入损失和各种疾病。今天，我们将集中讨论那些影响肝脏的情况。肝是人体中与过量饮酒后身体解毒最密切相关的器官之一，因此，它是经常受到最大损害的器官。
酒精性肝病
在许多饮酒过量的国家，这可能是肝病最常见的表现形式。过量饮酒的一种有毒副产品是乙醛，它对人体细胞、特别是肝脏线粒体的结构和功能造成损害(Mahan等人，2011年)。
易感性
一些个人和群体更容易受到酒精性肝病比其他人。下列因素被确定为酒精性肝病易感性的潜在标志：
体内酒精代谢酶的遗传变异或多态性
性别-女性比男性更容易患酒精性肝病。
同时接触可能损害肝脏的药物
感染攻击肝脏的病毒
不良的饮食状况，这往往与高酒精摄入量有关(见下文)。
(Mahan等人，2011年)
三个阶段
根据Mahan和她的合著者(2011)，酒精性肝病分为三个阶段，即肝脂肪变性或脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝病。肝硬化.
这些阶段中的每一个阶段都具有多种代谢紊乱的特点，例如：
脂肪沉积在肝细胞在第1阶段-这个可怕的后果过量饮酒可以扭转，只要病人停止饮酒。
以下症状为酒精性肝炎：
肝肿大
肝酶水平升高
血液中一种叫做胆红素的化合物增加
贫血症
腹痛、食欲不振、呕吐、虚弱、腹泻、体重减轻和/或发烧
(Mahan等人，2011年)
尽管这些症状的严重性，完全禁欲和营养支持可以解决第二阶段的症状，并允许患者再次过正常的生活，但再也不喝酒。
一旦达到酒精性肝病的第3期，预后就变得严重。第2期的其他症状，如消化道出血、脑病(毒素未被肝脏适当过滤和清除时精神状态的可逆性变化)、门静脉高压(因肝脏血流受阻而导致静脉血压升高)和腹水(积液，蛋白质和电解质，如钠和钾在腹腔)，经常存在。
酒精性肝病在达到第三阶段后的预后在很大程度上取决于肝脏受损程度、患者得到的营养和医疗支持类型以及完全戒酒(Mahan等人，2011年)。
过量饮酒和营养不良
在上述讨论中，曾多次提到酒精性肝病患者需要营养支持，再加上完全戒酒，即使是重病病人也可能恢复健康。营养支持之所以如此重要，是因为大多数酗酒者普遍营养不良。在大多数情况下，他们完全不知道自己的营养不良状况。根据Mahan和她的合著者(2011年)，以下营养缺陷与过量饮酒有关：
能量不足或过量-酒精通常会取代即使是适度饮酒者的饮食中的食物，这要么会导致体重下降，要么会导致体重增加。在酗酒的人中，酒精取代营养丰富的食物，导致缺乏营养.
蛋白质吸收不良-因为酒精干扰正常的消化和吸收，肝脏无法正确地吸收氨基酸，因此不能产生它和身体所需的所有蛋白质。
脂肪代谢受损，患者倾向于在肝细胞中沉积甘油三酯，从而加重脂肪肝的状况。
大多数酒鬼也会产生胰岛素抵抗，不能有效地代谢碳水化合物。
可能是酗酒者遭受的最严重和最严重的营养侮辱，是维生素和矿物质缺乏。硫胺素或维生素B1缺乏症是酗酒者中最常见的维生素缺乏症，可引起所谓的韦尼克脑病。严重的维生素A缺乏症也会导致夜盲症。此外，叶酸、维生素B6、C、D、E和K缺乏症也很普遍。在矿物质方面，酗酒者可能患有低钙、低镁、低磷酸盐和低锌摄入量。
(Mahan等人，2011年)
从以上情况可以明显看出，适量饮酒可能降低死亡率，但当适度饮酒增加到过量时，酒精就会变得有毒，对我们的身体，特别是对肝脏有很大的危害。
如果你被诊断出有任何与酒精性肝病有关的症状，请立即停止饮酒，听从医生的指示，并紧急咨询注册营养师。营养师将帮助你纠正你的营养不足，并为你提供适合于你的具体情况、症状的严重程度和你的肝脏所遭受的损害程度的个人饮食处方。
酒精性肝病是过量饮酒造成的众多负面后果之一，因此，如果你怀疑你的适度饮酒正在失控，那么在你对肝脏造成不可挽回的损害之前，赶快寻求帮助。
